TORTA ALLO YOGURT SENZA LATTOSIO
Chi ha detto che le ricette senza lattosio non soddisfano le papille gustative? La torta allo yogurt senza lattosio è, in realtà, un dolce sfizioso e veloce, ottimo per essere servito in tutte le stagioni. Stupirete parenti e amici proponendo un dessert gustoso e, soprattutto, ad alta digeribilità. Per la descrizione dettagliata vedi sotto
Preparazione
20 min
Tempo di cottura
50 min
Tempo totale
70 min
Facile
Semplice
Ingredienti per 22 cm di diametro per tortiera di
- 150 gr Yogurt di soia
- 200 gr Bevanda di soia alla vaniglia Natura Felice
- 150 gr Zucchero di canna
- 2 Uova I Colori del Sapore
- 120 gr Fecola di patate
- 1 Bustina di lievito per dolci
- 200 gr Farina tipo 0 BIO Natura
- 60 gr Olio di semi
- 60 gr Estratto di vaniglia
- q.b. Zucchero a velo
- Burro Enjoy Free
- q.b. Sale
Metodo di preparazione
- Montate le uova con lo zucchero di canna
- Aggiungete l'olio, il latte, lo yogurt, l'estratto di vaniglia e mescolate
- In un altro recipiente, setacciate la farina, la fecola, il sale e il lievito
- Incorporate gli ingredienti setacciati al primo recipiente
- Mescolate per alcuni secondi
- Imburrate una teglia, versateci l'impasto e livellate
- Infornate la teglia in un forno preriscaldato a 180° C per circa 45 minuti
- Una volta raffreddato, guarnite il dolce con lo zucchero a velo.
Consigli
- La torta allo yogurt senza lattosio è una ricetta veramente versatile: potrete, infatti, farcirla a vostro piacimento scegliendo la confettura di frutta che più si avvicina ai vostri gusti. Una volta che si sarà raffreddata, tagliatela a metà con un coltello e farcitela, ad esempio, con la confettura extra di lampone. Questa torta, oltre ad essere gustosa e digeribile, è anche un toccasana per l'organismo, grazie alla presenza dell'olio di girasole.
* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.