PAN DI SPAGNA
Il pan di Spagna è una torta molto soffice dal profumo delicato, che prevede l'utilizzo di ingredienti molto semplici ma richiede alcune accortezze per un risultato professionale. Per la descrizione dettagliata vedi sotto
Preparazione
25 min
Tempo di cottura
40 min
Tempo totale
65 min
Media
Medio
Ingredienti per 4 Persone
- 150 gr Farina 1 Natura Felice
- 175 gr Zucchero
- 5 Uova I Colori del Sapore
- 50 gr Fecola di patate
- 1 Bacca di vaniglia
Metodo di preparazione
- Estraete i semi di vaniglia dal baccello
- Mescolateli con uova e zucchero in una ciotola
- Unite le farine setacciate
- Imburrate e infarinate la teglia e versatevi il composto
- Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti
- Lasciate raffreddare
Consigli
- Essendo molto morbido e friabile, si rompe facilmente; per ovviare a questo inconveniente, potete tagliare in precedenza il dolce e congelare i vari strati per evitare che si sbriciolino. L'impasto del pan di Spagna può essere integrato con altri ingredienti come gocce di cioccolato, uvetta, canditi e quanto l'immaginazione suggerisce.
* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.