AMATRICIANA
La pasta all’amatriciana è la giusta garanzia per un pranzo o una cena dell’ultimo minuto; in soli 10 minuti e senza grandi difficoltà riuscirete a proporre in tavola un piatto caldo e appetitoso, capace di conquistare gli amanti dei sapori forti! Per la descrizione dettagliata vedi sotto
Preparazione
10 min
Tempo di cottura
25 min
Tempo totale
35 min
Facile
Semplice
Ingredienti per 4 Persone
- 800 gr Pomodori maturi
- 500 gr Bucatini
- 150 gr Pecorino Romano grattugiato
- 100 gr Guanciale
- q.b. Peperoncino
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale e pepe
Metodo di preparazione
- Tagliate il guanciale
- Fatelo soffriggere
- Unite i pomodori pelati
- Fate cuocere il sugo per 50 minuti
- Portate ad ebollizione l'acqua
- Buttate la pasta
- Spolverate con il pecorino.
* Max 15 ingredienti da aggiungere alla lista se non hai effettuato il log-in.