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COSTATA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA CON VINAIGRETTE DI AGLIO NERO E RADICCHIO
FACILE
PREPARAZIONE
30 MIN
La costata di scottona rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un piatto di carne ricco e saporito.
La nostra ricetta eleva questo taglio pregiato con una vinaigrette unica di aglio nero e aceto balsamico, accompagnata da radicchio grigliato per un contrasto di sapori che delizierà il palato. Se ti stai chiedendo come cucinare una costata in modo che rimanga succulenta e piena di gusto, segui i nostri consigli.
PREPARAZIONE DELLA COSTATA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA CON VINAIGRETTE E RADICCHIO
1.Prepara la vinaigrette mescolando aglio nero schiacciato, aceto balsamico e succo e scorza di lime. 2. Taglia il radicchio e griglialo. 3. Servi la costata con la vinaigrette e il radicchio grigliato.
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